Vive la Ruta enológica

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¿Quieres conocer como se produce el vino más antiguo de américa?

La comuna de Alto del Carmen, tiene uno de los valles vitivinícolas más antiguos de Chile, donde sus uvas crecen bajo el ardiente sol del desierto de Atacama que les permite cualidades inigualables, acá podrás visitar diferentes bodegas enológicas con historia y tradición donde sus uvas Moscateles dan vida a uno de los vinos más antiguos de américa llamado Pajarete, un vino de alturas que tienen características únicas por producirse en la cordillera del Huasco el cual no podrás dejar de degustar.

Conocer este vino te entraras en la cultura vitivinícola chilena porque es un vino con leyenda desde antes de la llegada de los españoles. Dentro de América del Sur, se ubica dentro del segundo grupo de bebidas relevantes sobre todo por su temprano reconocimiento como Denominación de Origen. En ese sentido, el pajarete tiene un importante papel simbólico en el proceso de fortalecimiento de la identidad de los productos agroalimentarios chilenos y latinoamericanos en general.

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